COM FOME AO POTE

10/10/2010

Tem alguém ai?

O Mais Gelo finalmente acordou e foi visitar O Pote do Rei, restaurante do chef revelação da Veja São Paulo Comer & Beber 2010-2011, William Ribeiro.

Falou em “cozinha mediterrânea”, estou interessado.

Levei minha mãe para conhecer o lugar, veja que responsabilidade.

Bonito restaurante. O longo corredor de entrada tem um bar, logo depois há um salão bem agradável e uma área externa.

Eu tinha feito uma reserva para a sexta-feira da semana passada, mas me enrolei na televisão e perdi o horário. Liguei para avisar que não conseguiria chegar e perguntei como estava a espera. Ao ouvir “olha, mais de uma hora…”, mudei meus planos.

Nesta sexta a cidade ficou vazia por causa do feriado, então foi fácil.

Bom couvert. Pães, grissini, manteiga, azeite e uma berinjela excelente.

Aceitei a oferta do garçom, que disse que o chef sugeria uma paleta de cordeiro uruguaio, assada no próprio molho, com batatas rústicas.

Minha mãe pediu um risoto de funghi trufado.

Duas entradas: salada de folhas verdes com queijo brie, presunto cru e figo; e abobrinhas recheadas com queijo de cabra.

Gosto muito de inúmeros tipos de queijo, mas passo bem longe de queijo de cabra, por isso não experimentei as abobrinhas.

A salada estava boa, principalmente porque o queijo brie crocante e o presunto cru fazem uma ótima dupla.

Aos pratos: comemos bem. Nem mais, nem menos. O risoto chegou muito quente e eu esperava mais das batatas rústicas.

O depois atrapalhou um pouco, ainda mais levando em conta que o restaurante não estava cheio.

Pedi para ver as sobremesas, mas acho que o garçom esqueceu. Passou tanto tempo que desistimos.

Cafés e a conta, então. Os cafés vieram. A conta, não.

Pedi novamente, veio errada. As duas taças de vinho que tomamos não estavam na nota. Avisei, o garçom agradeceu e corrigiu.

Na hora de pagar, a máquina do cartão não funcionou. Enquanto providenciavam outra, ficamos imaginando como é quando a espera está na casa de “mais de uma hora…”.

Voltaremos? Acho que sim. Pode ter sido falta de sorte. Há muitas outras opções no cardápio que parecem interessantes.

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